Bahan:4 ekor ikan kembung
9 cabe merah besar
6 bawang merah
1 ruas laos (digeprak)
garam secukupnya
gula secukupnya
jeruk nipis secukupnya
penyedap rasa
Cara Membuat:
1. Bersihkan ikan dan cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan merica dan garam.
2. Goreng ikan ( jangan sampai kering ), kemudian sisihkan.
3. Giling kasar cabe merah dan bawang merah, tumis dengan minyak secukupnya, tambahkan garam, gula, jeruk nipis, laos dan penyedap rasa.
4. Kemudian masukan ikan gembung yang sudah digoreng.
5. Angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba
0 komentar:
Poskan Komentar